Senin, 5 Desember 2022 – 21:05 WIB
VIVA Kuliner – Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta berkerja sama dengan komunitas Jakarta Coffee Experience menggelar festival dan kompetisi barista yang bertajuk Jakarta Barista League 2022, bertempat di Urban Forest Jakarta, 3-4 Desember 2022. Bertujuan meningkatkan kompetensi barista tanah air, serta lebih mengangkat sosok barista sebagai salah satu profesi penggerak sektor ekonomi kreatif, agenda berskala nasional ini juga mewadahi kolaborasi berbagai jenama dari para pegiat kopi nusantara.
Hadir dalam acara tersebut, Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta, Andhika Permata mengatakan bahwa Jakarta Barista League 2022 merupakan salah satu bentuk dukungan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta terhadap industri kopi tanah air.
“Kali ini, kita wujudkan dalam kegiatan kolaborasi antara Pemprov DKI melalui Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, dengan para pelaku industri kreatif yang berkecimpung langsung di dalam sektor ini. Kita ketahui, pertalian antara industri kopi dengan sektor ekraf makin erat dengan makin berkembangnya ngopi sebagai bagian dari gaya hidup,” ujar Andhika, dalam keterangan pers.
Jakarta Barista League 2022.
Ia juga menyampaikan apreasiasi dan harapan terkait terkait ajang tersebut dan berharap Jakarta Barista League 2022 dapat memberikan warna baru dalam kompetisi barista pada tingkat nasional, dapat bersifat kontinu, dan nantinya semoga dapat membawa nama harum barista Indonesia di mata dunia.
Sementara Andiko Budarto, selaku Ketua Panitia Jakarta Barista League 2022 menyatakan, ajang kompetisi barista merupakan salah satu sarana untuk memacu kreativitas para barista dalam terus berinovasi dan meningkatan kemampuan.
“Kita semua berbesar hati karena mendapatkan dukungan penuh dari Pemprov DKI dalam penyelenggaraan Jakarta Barista League 2022 ini. Selaras dengan berkembangnya industri kopi nusantara, peningkatan kompetensi para barista pun perlu mendapatkan perhatian serius dari berbagai pihak. Tak hanya agar seduhan kopi yang dihasilkan makin nikmat dan bervariasi sehingga berujung pada kepuasan pelangan, melainkan juga agar kemampuan para barista tanah air dapat lebih bersaing baik di tingkat nasional maupun internasional,” papar Andiko.
Rangkaian kegiatan Jakarta Barista League 2022, lanjutnya, juga dapat menjadi ajang pertemuan komunitas pengusaha dan peminat kopi, sekaligus sarana edukasi terkait kopi bagi para audiens.
Sumber: www.viva.co.id
