Rabu, 1 Februari 2023 – 13:00 WIB
VIVA Kuliner – Makanan favorit seseorang tentu akan berbeda-beda dengan rasa yang lebih condong di lidah dibandingkan pilihan makanan kesukaan orang lain. Tak hanya soal rasa, makanan tertentu yang menjadi favorit seseorang juga menjadikannya memiliki karakter tertentu. Penasaran?
Mulai dari gemar uji nyali hingga suka petualangan baru, ini deret makna makanan favorit seseorang, dikutip laman Reader’s Digest.
Ilustrasi makanan bercitarasa pedas.
Makanan Pedas
Jika moto Anda adalah “bukan makanan jika bibir Anda tidak panas”, maka kemungkinan besar Anda senang hidup di ujung tanduk, menurut sebuah penelitian yang dipresentasikan di Pertemuan Tahunan & Food Expo Institute of Food Technologists (IFT).
Makanan pedas memicu reseptor rasa sakit, yang sebenarnya akan menjadi pencegah untuk memakannya, namun bagi sebagian orang, itulah daya pikatnya. Para peneliti menemukan bahwa orang yang menyukai makanan pedas juga pecandu adrenalin, menginginkan drama dan stimulasi yang intens. Mungkin serupa bungee jumping?
Makanan Asam Manis
Siapa yang tidak suka kombo asam manis yang enak? Namun ada sesuatu yang sangat mendambakan tentang permen buah asam itu, terutama jika Anda sering merasa berkonflik atau frustrasi dengan hidup Anda, kata Alanna Kessler, RD, ahli gizi ahli gizi bersertifikat di New York City dan pendiri Be Well.
Halaman Selanjutnya
“Permen pada umumnya sering digunakan sebagai makanan yang menenangkan sementara orang mencari makanan asam saat mereka gelisah, gelisah, atau cemas,” jelasnya.
Sumber: www.viva.co.id
